Mandulaliget, ami egyből eszembe jut:
Főzőiskola inzulinrezisztenseknek.
A mai napon is adódott egy főzős alkalom, konkrétan a PCOS Szívügy Alapítvány aktívönkéntesei részére:)
Abban a kiváltságban volt részem, hogy részt vehettem a tanfolyam előkészítésében, és segítségére lehettem a dietetikusunknak, Adrinak:)
Nagyon élveztem a dolgot, hihetetlenül remek alkalom volt!
A téma: "Házi kenyérsütés és szendvicskrémek" volt.
Hogy miket is készítettünk? Lássuk:
Pékáruk: sokmagvas kenyér, zsemle, grissini, tortilla - mind teljes kiőrlésű:)
Kencék: avokádó krém, tonhal pástétom, házi májkrém, bruscetta:)
Belevalók (tortillába): gyros és hamis vadas:)
Az tuti fix, hogy a jövő heti menübe mindegyiket beleillesztem:)
Megjött a kedv és az étvágy?
Azt elhiszem! Nézzétek csak:
A kajáknál már csak a hangulat volt jobb:)
3 csoport, kajakészítési feladatok, instrukciók szét- és kiosztva, alapanyagok feldolgozva.
Dagasztva, formázva, aprítva, keverve, turmixolva...kinek ahogy tetszik:)
És természetesen a végén az eredmény meózva, maradék kaja otthonainkba transzportálva:)
Én személy szerint az ügyeletes mosogató voltam. Pedig utálok mosogatni, de jelen esetben élveztem. De tényleg!
Tudjátok, milyen érzés volt? Most nem konkrétan a mosogatás, mert gondolom azt már mindenki tapasztalta - legalább egyszer az életében...
Hanem úgy az egész? Lehet, hogy furán hangzik majd, vagy öntelten, de leírom.
Kicsit úgy éreztem magam, mint mindenki anyukája, aki a gyerek "keze alá dolgozik" úgy mond (és csak megállás nélkül mosogat).
Aki nemcsak hagyja érvényesülni, de biztatja és támogatja is gyermekét törekvésében, és mindeközben legbelül gyönyörködik a látványban, a szorgos "kis kezek" munkájában.
És a végén, egy mosollyal az arcán, büszkén raktározza el az élményt szívében:
"Hiába, az én gyermekem!" :)
És hogy ne sajátítsuk ki a Mandulaligetet, a jó hír az,
hogy nem csak az önkéntesek élvezhetik a főzőtanfolyamok előnyét, hanem
bárki, akinek igénye lenne rá, hiszen folyamatosan indulnak
tanfolyamok, különböző témában:)
Hogy konkrétan milyen témákban?
- Hogyan körítsünk gabonát?
- IR*-kompatibilis sütik
- Kisétkezés - nagy dilemma?
- Kenyérsütés Ágival**: kenyéralternatívák
- Sütisütés Ágival: habkönnyű sütemények
*IR = InzulinRezisztens
**Ági a Mens Mentis által 2012-ben szervezett Életmódváltó játék nyertese
Ha érdekel bármelyik tanfolyam, az info@mandulaliget.hu e-mail címen tudsz érdeklődni:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése